Contact
About
Indonesia Innovation!
Navigation
Home
»
Unlabelled
»
Keripik Singkong Pedas ala Maich
Keripik Singkong Pedas ala Maich
- on 01.09
Kelezatan keripik singkong super pedas Maicih memikat lidah para pecinta kuliner. Tidak perlu jauh-jauh ke Bandung untuk menyantap kudapan ini, karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahannya mudah didapat dan proses membuatnyapun tidak sulit. Berikut resep keripik singkong ala Maich. Selamat Mencoba. Resep/Foto/Dapur Uji: Budi Sutomo.
Bahan:
1 kg singkong, kupas, cuci bersih
50 g cabe rawit merah, potong-potong
10 butir bawang merah, haluskan
8 siung bawang putih, haluskan
1 sdt bubuk ketumbar
1 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt vetsin
1 sdt bubuk cabe kering berbumbu siap beli
1 sdt garam halus
Minyak untuk menggoreng
Perendam:
1 lt air
1 sdm garam halus
¼ sdt natrium bisulfit
Cara Membuat:
1.
Potong singkong menggunakan parutan keripik atau iris tipis menggunakan pisau tajam. Sisihkan.
2.
Larutkan air dengan garam, dan natrium bisulfit. Aduk rata. Masukkan irisan singkong. Aduk rata, rendam selama 30 menit, angkat. Bilas dengan air, tiriskan hingga kering.
3.
Panaskan minyak banyak, goreng singkong hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
4.
Blender cabe potongan rawit dengan 60 ml air dan 50 ml minyak. Blender hingga lembut.
5.
Panaskan 70 ml makan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan cabai rawit yang telah diblender. Masak sambil diaduk-aduk hingga cabai kering. Tambahkan gula pasir, aduk rata.
6.
Masukkan keripik singkong yang teah digoreng, lada bubuk, bubuk cabe berbumbu, dan vetsin. Masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap. Angkat. Dinginkan.
7.
Simpan keripik di dalam wadah kedap udara. Sajikan.
Untuk 800 g
Tip:
Natrium bisulfit bisa dibeli ditoko bahan kimia pangan, fungsinga memutihkan warna keripik singkong. Bahan ini bisa dihilangkan.
Tweet
Posting Lebih Baru
Posting Lama
Beranda
Popular Posts
Design, Tutorial and Tips Trik Blogger | Lostsector
Design, Tutorial and Tips Trik Blogger | Lostsector Bagaimana Cara Mendapatkan Backlink Berkualitas ? ...
[New post] Indonesian Volcano Erupts Again
Newsdesk posted: "A volcanic eruption on the Indonesian island of Sulawesi sent lava spewing up to 6,500 feet in the...
[New post] SIM card flaw said to allow hijacking of millions of phones
Newsdesk posted: " A vulnerability on SIM cards used in some mobile phones could allow malware infection and survei...
[New post] Marissa Mayer: Yahoo Inc. to delete and recycle inactive accounts
Newsdesk posted: "That Yahoo Inc.'s CEO Marissa Mayer manages to stay in news again for the once-largest search ...
Update New Special Cheat Multi Login GAME ModooMarble / MONOPOLI ONLINE HackTerbaru 2013 Bisa Buat GB sendiri 1 PC bisa main 2 ID, 3 Id, 4 ID bahkan 10 Id kalau RAM Anda Berkapasitas Work ALL OS Simple tutor no RIBET!!!!
Download Cheat : Click here No Password Fungsi: Cheat Multi LoginModooMarble bisa lebih dari 1 client modoomarble dalam 1 pc. istilah bekenn...
Konsultasi Kuliner
Bagi Anda yang bingung akan mengolah hidangan apa untuk santap sahur praktis, hidangan buka puasa yang lezat, atau membuat kudapan manis unt...
BINUS HACKER
BINUS HACKER Android WordPress Vulnerability Scanner Posted: 19 Jul 2013 07:37 AM PDT aWPVSCAN ad...
Pasang Iklan Murah - Contact Us
Sebelumnya, terima kasih atas kunjungan teman-teman ke blogku. Bagi anda yang ingin memasang iklan di blogku, silahkan kirim pesan ke al.bar...
Masakan Sahur, Buka Puasa, dan Hidangan Lebaran di Yahoo! Indonesia
Selama Bulan Ramadhan, Yahoo! Indonesia selalu menyuguhkan berita terbaik dan bermanfaat bagi pengunjungnya. Ikut berbangga hati karena saya...
[New post] Indonesia U23 coach Rahmad: Singapore play effective football
Newsdesk posted: "The visitors fell to defeat despite being arguably the better side in their friendly, and the Youn...